05- Արևելյան Ադրբեջան

Արևելյան Ադրբեջան

Մայրաքաղաքը
Թավրիզ
Տարածք:
45 481 կմ²
բնակչությունը:
3 527 267 (2006)
Ադրբեջան-Արեւելյան
Պատմություն եւ մշակույթտեսարժան վայրերըՍուովինան եւ արհեստագործությունըՈրտեղ ուտել ու քնել

Աշխարհագրական համատեքստը

Արեւելյան Ազարբայջան շրջանը գտնվում է Իրանի հյուսիս-արեւմուտքում եւ սահմանակից է Ադրբեջանի Հանրապետությանը եւ Նախիավանի տարածքին: Նախիավան-Իրան-Թիֆլիս երկաթուղային գծի միջոցով սահմանակից քաղաքը կարող է միանալ Ուկրաինայում Սեւ ծովի նավահանգիստներին: Տարածաշրջանային մայրաքաղաքը Թավրիզն է եւ մյուս կարեւոր քաղաքներում մենք կարող ենք նշել Մարաքե, Մարանդ, Մյանե, Ահար եւ Ջոլֆա:

Կլիմա

Արեւելյան Ազարիբեկյանի միջավայրը հիմնականում ցուրտ է եւ չոր: Գարունն ու ամառը տարվա լավագույն ժամանակներն են այս տարածաշրջան այցելելու համար:

Պատմություն եւ մշակույթ

Կախված տարբեր ժամանակաշրջաններից եւ լեզուներից, այս տարածաշրջանը հայտնի է տարբեր դինամիկայով: Միջին պարսից այն կոչվում է «Աթուր Պատեկան», հնադարյան նեո-պարսկերեն «ադրբեջաներեն» կամ «ադրբեջաներեն», այսօրվա պարսկերեն `« Ազարբայջան », հունարեն Բյուզանդական ժամանակաշրջանում `« Ազարբիգանիունը »,« Աթերթատան », Սորիանի« Ազարբոյգարան »եւ արաբերեն« Ազարբիջան »: Այս տարածաշրջանի հնագույն պատմությունը կապված է Մեդեսի հետ, ով նրանց ժամանելուց հետո աստիճանաբար նվաճեց իրանական արեւմտյան շրջանի բոլոր արեւմտյան տարածքները, այդ թվում նաեւ Ազարբաաջանը: Միջնադարում այս աշխարհագրական տարածքը հայտնի էր որպես «փոքր մեդիա»: Թավրիզ քաղաքը Իրանի ամենահին շրջաններն է: Տարբեր եռամսյակներում հայտնաբերված աշխատանքների եւ հնագիտական ​​մնացորդները ներկայացնում են պատմության հնագույն տարիքի վկայությունները: Ասորեստանի կայսր Սարոն II- ի արձանագրություններում, որը պատմում է 714 a- ին: C. նշվում է Թավրիզի անունը: 3-րդ եւ 4-րդ դարերի ընթացքում C. դարձավ շատ հայտնի քաղաք: Մոնղոլների ներխուժումից եւ Իլհանյանների տոհմից հետո, Ջալարիդում եւ Թուրքմենական ժամանակաշրջանում, ինչպես նաեւ առաջին Սեֆավյանների իշխանության ընթացքում դա Իրանի պաշտոնական մայրաքաղաքն էր:

Համապատասխան տուրիստական ​​կենտրոններ

Ի թիվս այլ զբոսաշրջային կենտրոններից եւ պատմական հետաքրքրություն ներկայացնող այս տարածաշրջանում մենք կարող ենք հիշատակում հետեւյալը. Աշտարակը Qarluja, որ Jushun ամրոցը, ամրոցը Kardasht, որ Nouduz ամրոցը, Zahhak Castle եւ վայրի բնությունը թանգարան:

Հուշանվերներ եւ արհեստներ

Այս տարածաշրջանում մենք արտադրում ենք տարբեր տեսակներ tappeti, գորգերի, kilims, jajim, saddle պայուսակներ, Shawls, kilimche, թրծակավ, խեցեղեն եւ տարբեր տեսակի ծղոտե զամբյուղներում, բրդյա եւ մետաքսե գործվածքներ, ձեռքի-embroidered գործվածքներ, արծաթ, աշխատանքների crochet, սրբիչներ եւ ձեռագործ վերմակներ, պայուսակներ պատրաստված գորգերի, փայտե օբյեկտների handcrafted, ձեռագործ կոշիկներ, զարդեր, մազերի եւ զգացի, ավելի. A մասնավորապես կմախք մշակման կատարվում է ձեռքով, Verni-bafi, մի կոնկրետ նավեր տրակտի է տարածաշրջանում, որը շահագործման է հանձնվել միայն կանանց է քոչվոր խմբերի Arasbaran եւ Kalibar: Ի լրումն արհեստների, ինչպես նաեւ տարբեր տեսակի չիր է Թավրիզ տարածքի համարվում են կարեւոր հուշանվերներ եւ տարածաշրջանի շատ սիրված.

Տեղական խոհանոց

Ազարի խոհանոցում կան տարբեր մասնագիտություններ: Նախաճաշը բաղկացած է ջեմի, կրեմի, տարբեր տեսակի հացերի եւ ավանդական աղանդերի տեսակից: Ճաշ եւ ընթրիք պատրաստ են բազմաթիվ ուտեստների մսով եւ այլ ուտեստների միայն բանջարեղենով, որը զուգորդվել է համեղ տարիքի թթու. Ի թիվս տարբեր մասնագիտությունների այս տարածաշրջանում պետք է հիշեք, որ տարբեր տեսակի ապուր (կաթի ապուր, ապուր շիճուկ, ապուր արիշտա, ապուր նռան, ապուր մածուն), որ տարբեր տեսակի meatball Kufte զանգերի (Kufte Tabrizi, Kufte Faranghi, Kufte Torki) եւ Qeiqanaq, լցոնած սմբուկ, լցոնված Dolme կարտոֆիլ, ձվաձեղ սմբուկ, Khashil, Chaghirtama, Yatimche (ուտեստ սմբուկ), omelettes սպանախ, Bastirma Polo, Celo kabab, kabab Թուրքին, բոզբաշ եւ այլ տեսակի ուտեստների եւ թանձրուկներ է ուտել բրնձով:
բաժնետոմս