30-Յազդ

Յազդ շրջան

Մայրաքաղաքը

Yazd

Տարածք:

131,55 կմ

բնակչությունը:

423006

Yazd



Պատմություն եւ մշակույթտեսարժան վայրերըՍուովինան եւ արհեստագործությունըՈրտեղ ուտել ու քնել

Աշխարհագրական համատեքստը

Յազդը գտնվում է Իրանի կենտրոնական հատվածում եւ Լյութի անապատի եզրին: Մայրաքաղաքը Իրանի չորրորդ առավել լայնածավալ տարածաշրջանում է քաղաքը Թեհրան եւ այլ հիմնական քաղաքները են Աբար Kuh, bafq, Տաֆտ, Mehriz, Meibod եւ Ardakan:

Կլիմա

Իրանական լեռնաշղթայի կենտրոնական հատվածի աշխարհագրական համատեքստում, ողջ Եզդեսը ունի անապատ, տաք եւ չոր կլիմա: Այս տարածաշրջանը երկրում ամենաթեժներից մեկն է:

Պատմություն եւ մշակույթ

Որ Թեհրան տարածաշրջանը մեկն է ամենահին տարածքների Իրանի եւ պատմական աշխատություններ սփռված այս ոլորտում, յուրաքանչյուրը իր սեփական ճանապարհով, - ասում է անցյալը իրանական հողի. Այս տարածաշրջանի մարդկային բնակավայրերի պատմությունը պատմում է Քրիստոսի առաջ երեք հազար տարի առաջ: Ի տարեկանում վերաբնակեցման այն մարդիկ, ովքեր տեղափոխվել են վայրերում այսօրվա Բալխ քաղաքում Աֆղանստանում Իրանական սարահարթի, որոշ խմբեր դրանց պրեկուրսորների ժամանել այս երկրում, այն կոչվում է «Yazdan» եւ այդ ժամանակ ի վեր 'Թեհրան 'դարձավ երկրպագության վայր: Դարերի ընթացքում է Achaemenids եւ Սասանյանները, որ Յազդ տարածաշրջանը ունեցել է զգալի սոցիոլոգիական եւ տնտեսական նշանակություն, ինչպես նաեւ, ըստ այդ հարստությունների տրվեց հատուկ ուշադրություն է բարեկեցության եւ կենսամակարդակի այս տարածաշրջանում. Հետո մահմեդական նվաճման, տարածքը Թեհրան վերցրեց տիտղոսը «Դար-ol-Ebade» ( «այդ երկրի նվիրվածության»): Ըստ պատմական տեքստերի եւ քաղաքային համատեքստում, այն է, որ հնագույն Zoroastrians վայրում, եւ նրանց, ովքեր այլ ոլորտներում, քաղաքը Թեհրան եղել կարեւոր ու գնահատվել է որպես սուրբ քաղաքը եւ նրանց սրբավայրում: Գոյություն ունեցող աշխատանքները ցույց են տալիս vastness եւ իր բարգավաճումը ժամանակահատվածում, սկսած կառավարության էմիրներին deylamiti եւ ժամանում Սեֆյան դարաշրջան: Ինչպես նաեւ մշակութային տեսանկյունից, որ Յազդ տարածաշրջանը շատ հետաքրքիր եւ առանձնահատկությունները ակտիվների Zoroastrians գիտելիքների ունի պատմական պայծառ անցյալը.

Հուշանվերներ եւ արհեստներ

Արհեստագործական artifacts եւ հուշանվերներ բնորոշ այս տարածաշրջանում: հագած Cashmere գործվածքներ, embroidered գործվածքներ ոսկե լարերը, թեթեւ կտորներից, վերմակներ եւ ավանդական անկողնային պարագաներ, գորգեր, zilu, թրծած, խեցեղեն եւ glazed սալիկների, ավանդական embroidered հողաթափերով եւ Յազդի ավանդական քաղցրավենիք:

Տեղական խոհանոց

Շոլի կոչվող շոռի մի տեսակ տեղական մասնագիտություն է, որը շատ տարածված է Եզդերի բնակիչների շրջանում: Ի թիվս այլ ուտեստներից Յազդ տարածաշրջանում, կարող ենք նշել հետեւյալ: տարբեր տեսակի Ապուրներ (Ash-e Yazdi, Ash-e Mash, Ash-e Serke Shire, Ash-e Abghure, Ash-e Tambr-e hendi, Ash -եւ gandom, Ash-e Ջու Shekambe), Abgusht եւ Torsh, տարբեր տեսակի Kufte (Kufte-ye Nokhod, Kufte-ye Berenj, Kufte-ye Lappe), տարբեր տեսակի ուտեստների բանջարեղենով (Khoresh եւ Well Ալու, Khoresh Fesenjan-e-e Yazdi, Khoresh-ի Bamiye կամ Badenjan), Bunash, Shefte, Sholi Sholgham, labu-ye Sholgham, Qaliye kadu.

բաժնետոմս