Պատմություն եւ մշակույթ

Համադայի շրջանը Իրանի պատմական տարածքներից մեկն է եւ համարվում է քաղաքակրթության հնագույն կենտրոններից մեկը: Արդյունքները ուսումնասիրությունների եւ հնագիտական ​​պեղումների Տեպեն Giyan կայքում մոտ Nahavand, ցույց են տալիս, որ վեց հազար տարի առաջ, մարդիկ այս ոլորտում ունեցել համեմատաբար զարգացած քաղաքակրթություն: Ի հնագույն ռոք արձանագրություններից Ասորեստանի, այսօրվա Hamadan տարածքը նշել է, որ տերմինի Akasaya ', նշանակում է' երկիրը, Kassites ', եւ սա ցույց է տալիս, որ պատմությունը քաղաքակրթության քաղաքի Համադան թվագրվում են առնվազն երրորդ հազարամյակում առաջ Քրիստոսին: Հունաստանցի պատմաբան Հերոդոտոսը նաեւ Մեդեսի եւ Համադայի շրջանի մասին լուրը հաղորդում է, եւ նրա տեքստերից բխում են. VIII դարի վերջում a. C., որ մարեր, գլխավորությամբ մի անձնավորության անունով Dayakku (Deioces հունարեն), կարողացանք հաստատել քաղաքական եւ ռազմական կազմակերպությունից, որը ամրագրված է առաջին հզոր Իրանական սարահարթի կառավարության. Քաղաքը Ecbatana - հնագույն անունը Համադան - ընտրվել է որպես մայրաքաղաք կայսրության եւ, ըստ կարգի Dayakku, զանգվածային ամրությունները կառուցվել են: Ի մեծամասնության կարծիքով պատմաբանների եւ հնագետների, որ թվում է, որ այդ Hegmatane Տեպեն բլրի (Ecbatana), ժամանակակից քաղաքի Համադան, կան մնացորդները որոշ մասերում ամրությունները այդ ժամանակահատվածում: Աքեմենյանների օրերին Ecbatana քաղաքը եղել է այս դինաստիայի երեք մայրաքաղաքներից մեկը:
Միեւնույն ժամանակ կողմերի, նրանց հիմնական կապիտալը էր քաղաքը եւ Ctesiphon, իսկ Ecbatana դարձավ նստավայրը կացության եւ ամառային կապիտալի թագավորների Արշակունի արքայատոհմի: Ի Սասանյան ժամանակահատվածում, Ecbatana մեկն էր բազմաթիվ վայրերում Empire ապրանքանիշը, ըստ էության, եղել են բազմաթիվ հայտնագործություններ մետաղադրամները այս դարաշրջանում. Արաբական նվաճման Իրանի, ինչպես նաեւ քաղաքի Համադան ընկավ մահմեդականների եւ այս միջադեպը այնպիսի կարեւորությունը, որ հետո հաղթանակի ճակատամարտում Nahavand, համարվում էր որպես կարեւորագույն հաղթանակ Սասանյանները: Պատմական աղբյուրների Իսլամական ժամանակահատվածում, այդ քաղաքը վերջապես նշեց անվան հետ «Համադան», ապա դա համարվում էր ամենահին կենտրոնում «Jibal 'տարածաշրջանում եւ նրա տարիքը էր նկատելի ետ է լեգենդար Իրանի ժամանակաշրջանում: 6-րդ դարում սելջուկները իրենց մայրաքաղաքը տեղափոխեցին Բաղդադից դեպի այս քաղաք: Իրանում Տիմուրիների թագավորության ժամանակ քանդվել է Համադան քաղաքը: Սեֆյան դարաշրջան, վերակառուցվել է եւ վերադարձվել բարեկեցիկ, բայց անկումից հետո այս տոհմի, գրավվել է Ահմադ փաշայի եւ դարձավ Օսմանյան Governorate: Ավելի ուշ Նադեր Շահ կարողացել է քշել են զավթիչներից, եւ որի վավերացման պայմանագրի, քաղաքը Համադան վերադարձել է լինել մի մասը Իրանի տարածքում:

Աշխարհագրական համատեքստը

Համադանի շրջանը գտնվում է Իրանի արեւմտյան տարածքներում, լեռնային տարածք է, բարձր լեռնային, ցուրտ եւ խճճված: Մարզի մայրաքաղաքը Համադան քաղաքն է, իսկ մյուս խոշոր քաղաքային կենտրոններն են `Ասադ Աբադը, Բահարը, Թուիսերկանը, Ռազանը, Քաբուդար Ահանգը, Մալիրերը եւ Նահավանը:

Կլիմա

Այս տարածաշրջանը ներկայացնում է կլիմայական պայմաններ, որոնք ընդհանրապես փոփոխվում են բարձր լեռների, բազմաթիվ գետերի եւ աղբյուրների, ջրի, բազմաթիվ լեռնաշղթաների եւ հովիտների առկայության պատճառով: Այսպիսով, Էլվանդ լեռան հյուսիսային հովտում առկա է ցուրտ կլիմա եւ տարածաշրջանի կենտրոնական հովտում կա մեղմ մթնոլորտ: Այս տարածաշրջանի ձմեռային սեզոնները ցուրտ են ձնաբուքերով եւ անձրեւներով, իսկ ամառային եղանակները մեղմ են:

Տեղական խոհանոց

Թվում ճաշատեսակներ բնութագրերի Համադան տարածաշրջանում, կարող ենք նշել, հետեւյալ: Kufte Hamadani, Ash-եւ Borosh, Tala Konji, tamashi, ՍԱՐ kule, տարբեր տեսակի Ապուրներ (Ash եւ Berenj, Ash եւ Tarkhine, Ash եւ Amash, Ash եւ Dugh, Ash-e Khiyar Chanbar, ash-e Ghure, Ash եւ kachi), տարբեր տեսակի մսի արգանակ (Abgusht եւ Ghure, Abgusht-e Դե, Abgusht եւ Qorme, Abgusht-e Kalam Qamari, Abgusht-e Kalam), Reshte Torshi, Reshte Polo, kabab Rizi, Շամին, Կուկու Paneer, Դոուլը-էք barg-e Mu, Հալիմ Hamadani, Khoresh եւ Lubiya, եւ տարբեր տեսակի հրուշակեղենի (Barsaq, Sujuq, Basuq, papke Chuk , Nan-e Nargili) եւ տարբեր տեսակի ջեմեր եւ թթուներ: