Մաքսային եւ համոզմունքները վերաբերում են հյուրի եւ հյուրընկալության գործին

Մաքսային եւ հավատալիքները կապված հյուրընկալող գործչի եւ ժողովրդական մշակույթի հյուրընկալության հետ

Խայտաբղետությունը եղել եւ հանդիսանում է այն հատկանիշներից մեկը, որը տարբերվում է իրանցիների կողմից: Նրանք իրենց մշակույթի մեջ ունեն բազմաթիվ հյուրասիրության հետ կապված օգտագործումներ եւ ինչպես ողջունել նրան: Այս սովորույթն ունի երկար ավանդույթ: «Mehmânkhâne» (տանտիրոջ տուն) եւ «mehmânsarâ» բառերի առկայությունը հիմնված է նրանով, որ իրանական մշակույթում հյուրը հատուկ դեր է խաղում: Յուրաքանչյուր տանը հաճախակի տեղ է հատկացված «mehmânkhâne» հյուրերի համար:
Որոշ ընտանիքներում նույնիսկ օգտագործվում է որոշ վառարաններ, մահճակալներ եւ այլ օբյեկտներ միայն հյուրի օգտագործման համար: Իրանցիների կարծիքով, կա հայտնի արտահայտություն, որը խոսում է հյուրընկալության մասին. «Մենք ունեինք համեստ տուն, բայց մենք այն ձեր տրամադրության տակ ենք»: Այս բանաձեւը ենթադրում է, որ նրանք, ովքեր այն կոչում են, հրավիրում են զրուցակցին իրենց տուն:
Հանրաճանաչ մշակույթի մեջ հյուրերի տեսակները
Իրանի մշակույթի հայտնի Կան բազմաթիվ տեսակներ հյուր, օրինակ, անցյալի Damavand մարդկանց տվել էր մի անուն յուրաքանչյուր տեսակի հյուրի: ողջունելի եւ անկոչ, ոչ ֆորմալ, անծանոթը, դեպի քաղաք, իսկ երկիրը, որ «գաղտնի եւ որպես հյուրընկալող, որ հյուրը, ով մի մասն էր խմբի իմաստունների ու հայտնի էր եւ հպարտության աղբյուր է հյուրընկալող, հյուրն անպատիվ (խայտառակ անձը, ով եղել է մի աղբյուր ամոթի նրանց համար, ովքեր ապաստանել են նրան), L ' բախտավոր հյուր (բարգավաճման դեպի տուն եւ կյանքի հյուրընկալող եւ ուսուցանել է, ինչ որ գիտեին իրենց երեխաների եւ ընտանիքի անդամների, ովքեր ապաստանել են նրան), հյուրերի անկարգապահ (ով Վարկանիշ եւ նույնն ակնկալում է իր կկայանա), այն confidante եւ ինտիմ հյուրին (եթե կինը դառնում է confidante կնոջ, որը կայացել է այն, հակառակ դեպքում այն ​​մարդուն, եւ հյուրընկալող երբեք հոգնել է նրանից, թե նրա համար), հրահրողի հյուրի հյուրին պատմիչ (նա, ով հաճախում է Թավա տներ պատմող պատմությունները լեգենդար հերոսների, ինչպիսիք են Հոսեյնի քրդական, Ռոստամ-Nameh, Ամիր Արսալան այլն սպառում համեղ ուտելիք), որ անսպասելի հյուրի (որը պատրաստվում է որեւէ մեկի տանը, առանց նախազգուշացման), կրիտիկական հյուրի եւ հյուր բառացի ( ով որ ստիպում է հյուրին, կորցնում է գլուխը, ինչ խոսում է): Հյուրընկալության մեկ այլ տեսակ բաղկացած էր կիսվելու կամ պատրաստելու անհրաժեշտ ուտելիք պատրաստելու եւ համագործակցելու համար: Ապա կար պատահական այցելուն, օրինակ, եթե որեւէ մեկը անցնում է ճանապարհի հանդիպել է ընկերոջ կամ հարաբերական, նրան տանը, եւ այդ դեպքերում հյուրընկալող բաների գնել փողոցում, իսկ երբեմն տանտերը կանխել այն: Ճանապարհորդի ճանապարհորդը, ով վերադառնում է ուղեւորությունից եւ կարող է լինել երկու տեսակի. Առաջինը ընտանիքի անդամների մի մասն է կամ, օրինակ, այն որդին, որը գնացել է զինվորական կամ այլ քաղաք տեղափոխվելով աշխատանքի եւ վերադառնալու կրկին տեսնելու ընտանիքը եւ հարազատները: Երկրորդը, ով մի քանի տարի բացակայությունից հետո վերադառնում է ընկերներին ու հարազատներին, կրկին տեսնում: Որոշ դեպքերում, երբ ինչ - որ մեկը, որը հրավիրվել է մի տեղ, եւ տանտերը զգուշացնում մտերիմ ընկերներին եւ ծանոթներին, որոնք գիշեր էր հյուր, հրավիրում է Ձեզ անցկացնել երեկոն միասին, կամ երբեմն նրա ընկերներն ու ծանոթները հասկանալ, թե ով է ընդունող եւ նրանք գնում են իրենց տուն:
Հյուրընկալող հյուրընկալող բանաձեւերը տարբերվում են հյուրընկալողի անձի եւ վստահության վրա, ինչպես նաեւ հյուրընկալողի հնարավորություններին: Հյուրին ողջունելու համար թեյ ծառայելը հանդիսանում է Իրանում ընդունման կարեւոր մասն: Իրանի տարբեր շրջաններում հյուրընկալության եւ հյուրընկալության հետ կապված օգտագործման եւ մաքսային առանձնահատկություններն ունեն առանձնահատկություններ:
Վերաբերմունքի ձեւականություն
Սովորաբար տանտերը, երբ նա տեսնում է հյուրին, ասում է. «Քամին եկավ, ծաղիկներ բերեց, ինչպես է այն հիշում մեզ: ողջունում է, որ ձեր այցը հատկապես հաճելի է մեր աչքին, մեզ բերեց ուրախություն, ինչպես է այն, որ դուք հիշում եք մեզ աղքատ: Որքան լավ: դուք եկել եք ուրախություն բերեցիք, երբեք չեք եկել այստեղ, Շնորհակալություն Աստծո հետ այցելելու համար: Լավ եք ծախսում: Բոլորը ճիշտ եք: Դուք առողջ եք: Ձեր այցը լուսավորեց մեր աչքերը: Հյուրը, սովորաբար, այս բառերի պատասխանը ասում է տանտիրոջը. «Դուք չեք ուզում հյուրին: մենք միշտ խանգարում ենք ձեզ: Որոշ տարածքներում, բացառությամբ խոշոր քաղաքներում, սեփականատերը, երբ հյուրը տան տան շեմն անցնում է, այրվում է տան համար օրհնության համար խունկ: Հյուրի ուղեկցությամբ նրանք սովորաբար փոխանակում են այս խոսքերը.
Հյուր. «Ժամանակը եկել է մեզ համար անհանգստությունը վերացնելու, ձեր հասանելիությունը մեծ է»:
Host: «Քո մեծն է, այսօր դուք գեղեցիկ օր չեք ունեցել»:
Հյուր: «Դուք հեղինակավոր եք, դուք մեզ խաբել եք:
Host: «Ձեր թշնամին պետք է ամաչի, նորից եկեք այստեղ: Այս տունը ձերն է, այս անգամ կարեւոր չէ, դուք դեռ պետք է գամ եւ այցելեք մեզ »:
Այնուհետեւ տանտերը հյուրին ուղեկցում է դուռը եւ նույնիսկ մի քանի քայլ հեռավորության վրա, եւ եթե հյուրը եկել է իր սեփական միջոցներով, նա սպասում է դրսում, մինչեւ որ հյուրը մեքենայում հայտնվի եւ հեռանա: Հյուրի ուղեկցությամբ որոշ դեպքերում հարազատների շրջանում նրան առաջարկվում է կերակուր բերել նրան: Սպառելուց հետո կերակուր, հյուրերը աղոթել առողջության հիւրընկալ ընտանիքի անդամների իրենց հարստության ավելացման եւ արտասանում արտահայտություններ, ինչպիսիք են «Թող որ դուք նշելու առիթ է ուխտագնացության, կամ հարսանիքի ձեր սիրելիների. Թող Աստված թույլ չտա, որ հացը ձեր սեղանից բացակայում է, որ ձեր սեղանը միշտ դրել է, որ միշտ առողջություն ունեք, եւ որ ձեր տան դուռը միշտ բաց է »: Իրանի շատ շրջաններում սովորություն է, որ կերակուրը սպառվում է, քանի դեռ տանտերը չի սկսում ուտել, հյուրընկալողը սննդի վրա չի շոշափում, եւ վարպետը պետք է լինի վերջինը: Մեկ այլ մաքսային միացված է ընդունելություններին եւ, ընդհանուր առմամբ, այն ժամանակ, երբ դուք օգտագործում ուտելիք, այն է, որ եթե որեւէ մեկը գալիս է հանկարծակի եւ առանց նախազգուշացման, իսկ ճաշը ծառայել, որպես կատակ է հայտնել, «Քո մայրը-ի օրենքը սիրում է ձեզ» կամ « Դուք ժամանել եք ճիշտ ժամանակին »:
Ընդհանրապես, իրանցիները կարծում են, որ որոշ պարզ իրադարձություններ իրենց հյուրընկալ բնակարանի մուտքի նշանն են, օրինակ, եթե մկրատը գորգագործի ձեռքերից է ընկնում, եթե շաքարախտի մեջ մնացորդները տեսանելի լինեն, հյուրերը կստանան կամ ստացվում են այնքան քանակությամբ, որքան մնացորդներ: եթե պատահաբար կոշիկները միմյանց վրա են, կամ շոգեխաշածները պատված են. եթե աղջիկը վերցնում է գերեզմանն ու սկսում ավլում է բակը: եթե կինը պատրաստում է խմորը հացի վրա, հողը ընկնում է գետնին. եթե ընտանիքի կրտսեր որդին տուն է մտնում եւ ողջունում, եթե տան կողքին կանգնած խառնուրդը կամ փոշոտ կատուն մտնում են տունը, եթե որեւէ մեկի աջ աչքը շարժվում է անպատշաճ. եթե թեյի մեջ խմելիս շաքարավազը միանգամայն ընկնում է տանտիրոջ կողմից, այս բոլոր դեպքերում կարելի է վստահ լինել, որ շուտով հյուրը կգա:
Ի վերջո, այն փաստը, որ իրանցիները բոլոր ժամանակներում սպասում էին եւ սպասում հյուրի ժամանմանը եւ հաշվի առնելով իրենց համոզմունքները այս հարցում, հաստատում են հյուրընկալությունը:

բաժնետոմս