Mast կամ musir

Mast կամ musir

Մուշնը նարինջի էական բազմազանություն է, ավելի նուրբ բույրով, արեւմտյան հասանելի թարմ քաղցրավենիքի եւ ընդհանուր սխտորի կեսին:

ՄԻՋՈՑԱՌՈՒՄՆԵՐԻ ՄԻՋԱԶԳԱՅԻՆ ՀԱՄԱԳՈՐԾԱԿՑՈՒԹՅՈՒՆԸ

• 100 գ թարմ միրգ կամ չորացրած 50 գ կամ 2 թեյի գդալ փոշի
• 500-600 գ ամբողջովին յոգուրտ
• Աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար

նախապատրաստում

Տեղադրեք թարմ մազերին `մի քանի ժամով ցուրտ ջրով ներծծվել: Ջուրը ամբողջովին ջրի մեջ է: Կեղեւը խառնել եւ խառնել դրանք: Եթե ​​դուք ունեք չորացրած մուշին, ապա այն կաթսա մեջ միացրեք եւ ամբողջությամբ ծածկելու համար բավարար ջրի ծածկում: Բաղը բարձր ջերմության վրա բերեք, ապա նվազեցրեք նվազագույնի եւ եփեք առնվազն 25- ի համար, մինչեւ այն դառնա մրցունակ: Դրեցրեք լավը, սեղմեցեք եւ մի փոքր թրթնջացեք, կարող եք այն օգտագործել, կարծես թե թարմ: Եթե ​​մուսը փոշու մեջ է, ապա աստիճանաբար ավելացրեք մածուն `ձեր ճաշակին առավել հաճելի քանակով: Եթե ​​դուք չեք ունենա իրանական մուշիր, ապա կարող եք օգտագործել 2- ի լավ քաղված սխտոր մեխակները եւ թարմ կարտոֆիլը, որը նախկինում ներծծվել է ջրում առնվազն 2 ժամ: Ավելացնել մուշիր կամ սխտոր եւ կեղեւը դեպի մածուն, ավելացնել աղ եւ պղպեղ `համտեսել եւ հանգստանալ մի քանի ժամվա սառնարանում, որպեսզի համը լիովին հիմնված լինի:

բաժնետոմս

Mast կամ musir