Gastronomy

PERSIAN KITCHEN

Պարսկական խոհանոց: Պարսկական (իրանական) աղյուսակը շատ բազմազան է, ինչպես Մերձավոր Արևելքի երկրները, ինչպիսիք են Թուրքիան, Հայաստանը, Վրաստանը, Ադրբեջանը և Իրաքը:
Իրանում դուք կարող եք վայելել ավելի քան 400 տեսակի սնունդ եւ աղանդեր:

Տարբեր մթերքների ՝ հացահատիկի, լոբազգիների, բանջարեղենի և բուսական և կենդանական սպիտակուցների համադրություն օգտագործվում է իրանական բոլոր տիպային ուտեստներում: Պարսկական խոհանոցը շատ բազմազան է. Դա պայմանավորված է նրա հարուստ մշակույթով և նրա հսկայական տարածքում առկա տարբեր էթնիկ խմբերով: Բնականաբար, գործոնները, ինչպիսիք են սպառման տեսակը, պատրաստման եղանակները, օգտագործվող տարբեր հումքները, տատանվում են ըստ տարածքի և հումքի առկայության: Իրանական դելիկատեսներից կարելի է նշել Աբ-Գուշտը (մսի արգանակ ՝ լոբու, կարտոֆիլ, լոլիկ և համեմունքներ ավելացնելով), ormորմե Սաբզի (մանր կտրատած բանջարեղենի կողմնակի ճաշատեսակ լոբով, կիտրոններով և գառանով), ապա Դուք կարող եք համտեսել ոչխարի և հավի մի շարք շամփուրներ `քյաբաբ:

Աղանդերը ծածկված են ընկույզով, պիստակով, պնդուկով կամ նուշով, իսկ ոմանք համեմված են վարդի մզվածքով, զաֆրանով, դարչինով և այլն ...

Կարդալ ավելին

նախուտեստներ

Կարդալ ավելին

ՄԻՔԱՅԵԼ ՁԽԵՐ

Կարդալ ավելին

ՍԱՀՄԱՆԱՄԵՐՁ

Կարդալ ավելին

ԸՄՊԵԼԻՔՆԵՐ

Կարդալ ավելին

ԴԵՍԵՐՏՆԵՐ

Կարդալ ավելին

ԾԱՌԱՅՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ

Կարդալ ավելին

Որտեղ գտնել բաղադրիչները

Պարսկական կաբաբի ռեստորան

բաժնետոմս
Չդասակարգված