Բորանի եւ բադեմջան

ՄԻՋՈՑԱՌՈՒՄՆԵՐԻ ՄԻՋԱԶԳԱՅԻՆ ՀԱՄԱԳՈՐԾԱԿՑՈՒԹՅՈՒՆԸ

• 2 խոշոր սմբուկ
• 1 գդալ ձիթապտղի յուղ
• 4 մանրացված մոխրագույն մոխր
• 1 թեյի գդալ աղ
• ճաշակի գարնանային պղպեղ
• 160 ինձ խիտ սպիտակ մածուն (հունական հունարենը իդեալական է)
• կաթնաշոռ թարմ անանուխ (կամ չորացրած)
• 2 ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ

Զարդարել:
• 1 գդալ բուսական յուղով սոֆրոնով (տես նախորդ բաղադրատոմսը)
• 1 գդալով հաստ մածուն
• Թարմ անանուխի տերեւները

նախապատրաստում

Preheat the 180 ° վառարան: Լվանում է ամբողջ սմբուկը եւ հետո `perforated մի քանի տեղերում է պատառաքաղ, տեղադրել դրանք մի թերթիկ է թխում թղթի վրա եւ թխել մոտ մեկ ժամ դառնալով նրանց ամեն այնքան հաճախ, այնպես, որ նրանք թառամել է բոլոր կողմերի (ավանդական կերակուր ցանկանում սմբուկը նրանք խորոված են կրակի կամ փայտածուխն մոտ 30 '): Մի անգամ սառեցրեք, կեղեւը եւ կտորները փոքր կտորները կտրեց: Փոխանցել այն ամանի մեջ, ավելացնել բոլոր բաղադրիչների, ավելացնել աղ եւ պղպեղ եւ վերջապես զարդարի. Այն կարող է ծառայել թեթեւ կամ սառը քյաբաբի հացով:

բաժնետոմս
Չդասակարգված