Nazkhatun

Nazkhatun

ՄԻՋՈՑԱՌՈՒՄՆԵՐԻ ՄԻՋԱԶԳԱՅԻՆ ՀԱՄԱԳՈՐԾԱԿՑՈՒԹՅՈՒՆԸ

• 3 միջին չափի սև սմբուկներ
• 3 գդալ ձիթապտղի յուղ
• 2 միջին չափի սոխ / թանաք
• 2 մանրացված սխտորի մեխակ
• 4 միջին լոլիկ, կեղևավորված և բարակ կտրատված
• 2 գդալներ նռան մածուկ
• Վաճառք
• Թարմ աղացած պղպեղ
• 1 պտղունց հրեշտակային փոշի
• 1 թեյի գդալ թարմ կամ չոր անանուխ

նախապատրաստում

Heեռոցը նախապես տաքացրեք 180 °: Լվացեք ամբողջ սմբուկները և պատառաքաղով մի քանի տեղ դրանք քամելուց հետո, դրանք տեղադրեք թղթի վրա թխելու թերթիկի վրա և թխեք դրանք մոտ 1- ով ՝ դրանք ամեն օր շրջելով և այնպես, որ նրանք չորանան բոլոր կողմերից (ավանդական խոհարարությունը կցանկանար, որ սմբուկները խորոված լինեն): կրակի կամ փայտածուխի վրա մոտ 30 ′): Սառչելուց հետո կեղևը մանրացրեք և կտրատեք պղպեղը փոքր կտորների մեջ:
Առանձնացրեք տաքացրեք յուղը տապակի մեջ, ավելացնել սոխը և սխտորը և տապակել 15 -ի համար, մինչև սոխը ոսկեգույն և փափուկ լինի: Ավելացնել լոլիկն ու նռան մածուկը և խառնելով, շարունակեք պատրաստել այլ 10: Ավելացնել սմբուկը, աղը, պղպեղը, հրեշտակը և անանուխը և թող թուլանա շատ ցածր ջերմության վրա գոնե այլ 25 համար: Տաք և սառը մատուցեք լավաշ հացով:

բաժնետոմս
Չդասակարգված