Sholeh zard - նեֆրոն բրնձի պուդինգ

Sholeh zard - նեֆրոն բրնձի պուդինգ

4- 6 ԺՈՂՈՎՈՒՐԴՆԵՐԻ ՄԻՋՈՑՆԵՐԸ

• 250 գ կարճաժամկետ ցորենի ընդհանուր բրնձով (ապուրների որակը լավ կլինի)
• 10 բաժակ ջուր
• 500 մլ շաքարավազ
• 60 սմ ձեթ կամ կարագ
• 1 թեյի գդալ, տաք ջրի մեջ լուծվող փոշիացված զաֆրանային պոչերի:
• ½ բաժակ վարդի ջուր
• 2 թեյի գդալ բրնձի ալյուր
• ½ բաժակ կեղեւավորված նուշ եւ / կամ անթափանց թակած պիստակները խիստ
• Որոշ կարտոֆիլի հատիկներ
• Դարչին փոշի եւ կեղեւավորված նուշը կտրում են զարդեր `զարդարելու համար:

նախապատրաստում
Բրնձի լվացումից հետո մինչեւ վերջին լվացման ջուրը; այն ամբողջությամբ չի երեւում, այն թափեց կաթսա: Ավելացնել 8 բաժակ ջուր եւ եռացրեք այն 35- ի համար, հեռացնելով քսուքաշերտով փրփուրը, որը կերակուր պատրաստելու ընթացքում: Այս պահին ավելացրեք շաքարավազը եւ տաք ջրի այլ 2 բաժակները, շարունակում են պատրաստել այլ 25 ', երբեմն ակտիվանում: Խառնել զամբյուղի մեջ, լուծվող ջրի մեջ: Ավելացնել կարագը եւ ավելացնել այն խառնուրդին, ապա թակած նուշը եւ վարդի ջուրը:
Պահպանեք ցածր ջերմության վրա, մինչեւ բոլոր բաղադրիչները լավ խառնեք: Ավելացնել բրնձի ալյուրը մի փոքր ջրով լուծվող եւ շարունակում է ցածր ջերմություն դարձնել, մինչեւ խառնուրդը thickens եւ ենթադրում է պուդինգի հետեւողականությունը: Երբ պատրաստ է, լցնել առանձին գդալներ եւ զարդարել մակերեւույթը դարչինով եւ / կամ պիստակով եւ նուշներով, որոնք կտրված են շերտ կամ շերտերով:
Ծառայել շատ ցուրտ:

բաժնետոմս

Sholeh zard - նեֆրոն բրնձի պուդինգ