Morgh եւ tu por ba berenj

Morgh եւ tu por ba berenj

Հավի լոլիկով բրնձով

Բաղադրությունը համար 4 մարդկանց

• 120 գ բուսմա բրինձ
• 2 փոքրիկ հավի կամ կաթնահեղուկներ, լվացվեն եւ չորացրած
• Վաճառք
• պղպեղ
• ½ բաժակ յուղ կամ պարզաբանված կարագ
• 2 նուրբ կտրատած սոխ
• 4 peeled եւ crushed սխտոր մեխակ
• ½ ճաշի գդալ խառը իրանական համեմունքներ (advieh)
• 1 բաժակ արգանակ կամ ջուր
• ¼ բաժակ գարեջրի հատապտուղներ (zereshk)
• 4- ից stubby unpeeled նուշ
• ½ բաժակ չամիչ
• 2 գդալով կիտրոնի հյութ:
• ¼ թեյի գդալ փոշի զաֆրան եւ pistils լուծարվել է 1 ճաշի գդալ տաք ջուր:

պատրաստում

Լվանալ սառը ջրով chickens է, որը դուք կարող եք հանել փորոտիքը, չոր ջրհոր եւ շփում նրանց ամբողջությամբ հետ աղ: Heat թավայի 3 ճաշի գդալ նավթի նկատմամբ միջին ջերմության, դնում սոխ ու սխտոր եւ տապակել 15 'մինչեւ նրանք ոսկե. Ավելացնել բրինձ, խառը իսպանական համեմունքներ, աղ եւ պղպեղ: Խառնել արգանակի մեջ, ծածկել եւ խառնել 10- ի համար, ցածր ջերմության վրա `կոպով: Ավելացնել հատապտուղներ գորշ, նուշ, չամիչ, կիտրոնի հյութ եւ զաֆրոն: Խառնել եւ հեռացնել ջերմությունից: Ջեռոցի ջերմաստիճանը մինչեւ 200 ° C: Լրացրեք կոկտերելները գրեթե պատրաստված բրնձի լցոնմամբ եւ դրանք խոհանոցային թելերով: Ձեւավորեք դրանք հացամխուկով ուտել, խառնել նրանց նավթով կամ հալված կարագով եւ դրանք ծածկել ալյումինե փայլաթիթեղով: Թույլ տվեք, որ նրանք գարնան 1- ի համար եւ ծառայեն:
վարիացիա:
Է նույն թռել դուք կարող եք ստեղծել մեծ Հավի կրծքամիս Ռենե վան դեր Լինդենը, օգտագործելով մի մեծ կտոր լավ ծեծել հավի կրծքամսով, որը, ապա դուք պետք է գլորում իր վրա է եւ փակել խոհանոցի պարանի կամ toothpicks.

բաժնետոմս

Morgh եւ tu por ba berenj