Թեհեր եւ բարեր

Թեհեր եւ բարեր

Յոգուրտ գառան flan

Բաղադրությունը համար 8 մարդկանց

• 750 գ basmati բրինձ
• 450 գ գառ (կամ առանց մաշկի եւ հավի մսով հավի)
• 500 գ բնական յուղի մածուն
• 1 թեյի գդալ փոշի զաֆրան եւ pistils լուծարվել է 4 ճաշի գդալ տաք ջուր
• 2 սխտորի մեխակ
• 2 նուրբ կտրատած սոխ
• 1 թեյի գդալ քիմի սերմեր
• 4 ամբողջ ձու
• Վաճառք
• պղպեղ
• Նավթ

պատրաստում

Մանրացրեց մանրացրած մանրացրած փոքր կտորները, նուրբ թակած յուղով եւ սոխով: Ծածկելու միս ջրով, աղ եւ եփել, մինչեւ հավի եփում ու խաշել կլինի մեկնել առնվազն մեկ փոքր բաժակ cooking սոուս, դուք պետք է տեղադրել մի կողմ: Սպիտակուցը տաք ջրի մեջ խառնել եւ կիսով չափ կաթնաշոռով մածուն: Աղ եւ պղպեղ է երկրորդ կեսը զաֆրանի կարմիր 3 միավորող ձու եւ մնացած կեսը մածուն: Մսից թողնել այս սոուսում մարինաց մի քանի ժամ (նախընտրելի է մեկ օր, եթե հնարավոր է): Բյուրեղը եռացրեց աղած ջրի մեջ եւ դրեց դդեն: Կազմակերպում է հատակին մի թավայի բարձր կողմերից մի բարդ ձեւավորվում է մի բուռ բրինձ, ծեծի է ենթարկվել ձու կարմիր 1, 6-7 ճաշի գդալ նավթի եւ մի քանի ճաշի գդալ մածուն է, որը դուք պետք է անել, marinate միսը: Մաշը լավ է գդալի մեջքին: Այժմ տեղադրեք մսի մի կտոր վերեւում եւ ծածկեք այլ սպիտակ բրնձով: Վերջապես մնացած մսի եւ վերը նշված բրնձի մնացած մասը: Սեղմեք բրնձի գդալը միասին, այնպես որ այն լավացնում է միսը: Խառնել այժմ սոուս cooking chicken, որ դրել էր մի կողմ, իսկ մնացած զաֆրանի, մի գդալ նավթի եւ մնացած խառնուրդի մածուն. Սա սոուսով շաղ տալ բրնձի մեջ: Կափարիչը ծածկեք եւ դրեք այն, որպեսզի խմեք 250 ° C վառարանում կամ շատ ցածր բոց գազով եւ օգտագործեք ցանցաթաղանթ: Խմեք այժմ 1- ի եւ 30- ի մասին: Ավելի կլինի դանդաղ cooking եւ ավելի լավ է բրինձ չի կոմպակտ, այնպես որ, մի անգամ պատրաստ է, ապա դա բավարար կլինի մատով խփել Pot վրա սպասարկող սկուտեղի ունենալ մի կարկանդակ լավ խաշած եւ կտրել մեջ շերտ.

բաժնետոմս

Թեհեր եւ բարեր