Մահի տու պոր բա անար

Նռան լցված ծովային հովանոց

Բաղադրությունը համար 4 մարդկանց

• 1 մեծ ձուկ է սպիտակ միս եւ սոդա (ծովային bream կամ ծովային բաս, կամ 4 ֆիլե սաղմոնի կամ Պերճ)
• Վաճառք
• 4 ճաշի գդալ կամ յուղ
• 1 նրբորեն կտրտած սոխ
• 3 սխտորի մեխակ
• Թարմ աղացած պղպեղ
• ¼ բաժակ թակած ընկուզեղի հորեր
• 1 թեյի գդալ հրեշտակային փոշի
• 1 գդալ նարնջի կեղեւ
• 3 ճաշի գդալ նռան մածուկ (v. Glossary) լուծարվել է 1 / 3 բաժակ ջուր:
• 1 գդալ շաքար կամ մեղր
• ½ թեյի գդալ փոշի եւ լուծարված նարնջի pistils է 2 գդալ տաք ջրի
• 2 գդալով կիտրոնի հյութ
• 3 գդալներ նռան հատիկների համար զարդարի համար:

պատրաստում

Ձկները լվանալուց եւ աղի կաթել այն կողմում, աղով: Preheat վառարանը մինչեւ 200 ° C. Տապակել սոխը եւ սխտորը տապանակի մեջ, 10 յուղով, հուզիչ: Ավելացնել պղպեղ, ընկույզ, հրուշակեղեն, նարնջի կեղեւ, նռան մածուկ եւ շաքար: Ակտիվացրեք շոգին այլ 3- ի համար եւ ջլացրեք բոցը: Տեղադրեք ձուկը մի ջեռուցվող ապխտած կերակուրով, լրացրեք այն պատրաստված լցոնումով եւ սերտ ատամի մածուկով: Եթե ​​դուք օգտագործում եք ֆիլե, լցնել լապշա լցոնման յուրաքանչյուր ֆիլե: Ձկն ավելացնել կիտրոնի հյութով, ջրով լուծվող զաֆրանը եւ յուղի սաղարթը: Խոհարարը խոհանոցում 15- ի համար, մինչեւ ձուկը եփում են: Ծառայել տաք, շաղ տալ պատրաստի սոուսով եւ զարդարել նռան սերմերը: Ուղեկցող շոգեխաշած սպիտակ բրնձով:

բաժնետոմս
Չդասակարգված