Աշխարհագրական համատեքստը
Քերիմը գտնվում է Իրանի հարավ-արեւելքում, ունի անապատային տարածքների տիպիկ բուսականություն եւ երկրի երկրորդ խոշոր շրջանն է: Մայրաքաղաքն է տարածաշրջանում պատմական քաղաք Kerman եւ այլ խոշոր բնակավայրերի են Baft, Bardsir, Բամ, Jiroft, Rafsanjan, Zarand, Sirjan, Shahr-e Բաբակ եւ Kahnuj:
Կլիմա
Փոփոխական բարձրությունը աշխարհագրական համատեքստում, - այլ կերպ ասած ներկայությամբ լանջերին եւ depressions - որոշում է բազմաթիվ եւ հատուկ կլիմայական պայմանները տարբեր վայրերում Կերման մարզում: Հյուսիսից, հյուսիս-արեւմուտքից եւ տարածաշրջանի կենտրոնական հատվածի մի մասում գտնվող տարածքները ունեն չոր եւ մեղմ մթնոլորտ: Հարավում եւ հարավ-արեւելքում կան տաք եւ խոնավ կլիմա: Կենտրոնական տարածքում, կամ Քերիմ քաղաքի շուրջ, կլիման չոր եւ համեմատաբար մեղմ է: The ժամկետները ամսվա Farvardin (մարտ 21-22 ապրիլ) ամիսն Tir (21 22 հունիս-հուլիս), լավագույն ժամանակը տարվա այցելել այս տարածաշրջան:
Պատմություն եւ մշակույթ
Քենթյան շրջանի մարդկային բնակավայրերը վերադառնում են մ.թ.ա. 5-րդ հազարամյակի ավարտին: Եւ այս կապակցությամբ մենք կարող ենք նշել «Պատմություն դավլիս» եւ «Յահյա Թեփե» կայքեր: Այս տարածաշրջանը մեկն է ամենահին ոլորտներում երկրում, որտեղ, դարերի ընթացքում, ի հայտ են եկել թանկարժեք մշակութային եւ պատմական աշխատանքները, որոնք ցույց են բազմաթիվ դեմքերը Իրանի քաղաքակրթության. Նախկինում իսլամական ժամանակաշրջանում Քերմանի անունը «Բուտիա» եւ «Կարմանիա» էր: Արաբ եւ հրեա պատմաբանները հավատում է, որ գոյություն ունի բնույթի որը կոչվում է 'KERMAN որդին' Hital 'կամ' Heptal ', մեկը ժառանգներին Նոյի, սակայն պարսկական տեքստերի հիշեցրել է լեգենդար թագավորի Tahmuras որպես նախնին » Kerman. Հույն պատմաբան Հերոդոտոսը հիշատակվում է պարսկական ծագում ունեցող վեց ժողովուրդների անունը, որոնցից մեկը «Ղրիմիի» է: Հին ժամանակներում Քեռանի կենտրոնը կոչվում էր «Գավաշիր» եւ «Բարդաշիր»: Originally անունով «Gavashir» էր «Shahr-e Արտաշիր '(' քաղաքը Արտաշիր) եւ աստիճանաբար դարձավ« Gavashir », այս անունը գրանցվել է կայքում Bisotun արձանագրություններով ձեւով« Yutiye »: Ամեն պատմական համատեքստը Կերման մարզում բացահայտում որոշ ասպեկտների եւ բնութագրերի կյանքի ժողովրդի այս թաղամասի եւ տեղական կառավարությունների.
Հուշանվերներ եւ արհեստներ
Հիմնական բնորոշ արհեստագործական արտադրանքը եւ հուշանվերների Կերման մարզում են Kashmir գործվածքներ, shawls, գորգեր, kilims, էմալապատ օբյեկտների, պղինձ խեցեղեն, մի տեսակ չիր կոչվում Qavut, քաղցր Samanu եւ ժամկետները Bam. Rafsanjan եւ KERMAN պիստակներ շարքում են նաեւ առավել տարբերակիչ հուշանվեր այս տարածաշրջանում, որոնք ունեն համաշխարհային ճանաչում: Նաեւ հիշեք, բուժիչ բույսերը, ինչպիսիք են հինա, lotus ծաղիկ եւ tragacanth Գում - Օծանելիք եւ բնական հոգիները, որոնք արտադրված Կերման մարզում.
Տեղական խոհանոց
Ի Կերման մարզում, մոտ քաղաքի բնակիչների, կան նաեւ քոչվոր ժողովուրդները, այնպես որ տեղական խոհանոց, կարծես գունեղ է եւ առանձնանում է հնագույն խոհարարական մշակույթը: Ավանդական ուտեստներ այս տարածաշրջանում: տարբեր տեսակի բարեգործական ճաշարաններում մսով (Ash եւ Sholi, գարի ապուր, որ խառը ապուր, Ash-e Քեռու), Toki, gandom Shir, Kakol-եւ-Kenef եւ Shahdane, Khurak-e Lab- եւ Labu, Fele Tokhm եւ morgh, Qateq Takhme, Qateq Nebe, Tafte, Zir Jush, Kashk եւ Gerdu, Eshkane, Sardush, մածուն եւ թարմ ժամկետները, եւ Kashk-kadu, Ab Bane կամ Sirab Bane, Kalle Jush, Ab- եւ karmu, Հալիմ սմբուկ, kachi, Kamach Շահան, Qateq Shir, chank Բաբլոյանի քաղցր հաց ավանդույթը եւ տասնյակ այլ ուտեստների.